Супер! Едното ябълков пай ли е? Това черното прилича на брауни? Първото с пудрата захар ми е като шоколадово суфле, но няма течен център?

Малко от сладките, дето съм готвил:

В списанието на Била - Кулинариум има доста интересни неща. Разнообразяват с рецепти със сезонни продукти, здравословни такива и класически също. Намирала съм си доста идеи от него.

Щях да кажа нещо за Броколи точно, че вчера правих ама по-напред някъде каза, че не обичаш! Лично аз на времето се сещам, че като по-малък опитах в едно заведение крем карамел с кроасани, обаче реших да ги заменя с еклери, ставаше по-добре, но отдавна не съм правил, еклерите предпочитам да ги консумирам така. Вкусно за повечето от вас може би ще е рецепта за пица, за която всеки може да импровизира, половинката ме научи да ги правя и често правя, един път направих за себе си сладка, но не ми е по вкуса, не обичам много пица, но ето за тези които обичат, може и без пекарна, иначе я правя така: Тесто за 2 бр. пица (мисля, че беше около 350 гр. брашно, чаена лъжица сол, с.л. зехтин и вода, в книжката на пекарната ни е описано точно как става) за 3 пици например ти е 500 гр. брашното. натискаш си програмата, за 90 мин. е готово. После вадя и разточвам много тънко тесто в специални формички за пица (получават се доста големи, на мен лично ми е трудно да изям толкова но който обича пица няма проблем) Отдолу мажа с лютеница (защото някой много ми обича лютеница и така я иска) редя някакъв колбас, ситно нарязан лук, маслини може (каквото се сетиш) или формаджи с 4 сирена, защото разбрах, че ти например харесваш повече неща в които няма месо, например синьо, топено сирене, краве, това слагаш и печеш на 15 минути предварително загрята фурна 180 градуса, после си стържа кашкавал и вадя пицата, поръсвам я с това нещо и за 2-3 минути пак във фурната. Може да експериментираш също със спанак, сирене, яйце също или пък ако не ядеш много млечни продукти като мен повече зеленчуци, тофу или пък сладък вариант с Нутела, която лично аз предпочитам, макар, че за себе си няма да тръгна да правя втори път. Ами това е, бързо, лесно и за повечето от вас вкусно предполагам! Иначе идеи много, до скоро не бяхме готвили със замразени зеленчуци, има най-различни фиксове и предимно заради мен се правят такива неща, примерно супа или някакъв гювеч, купувам тиквички, гъби, моркови, много лук, вече зависи от сезона, всичко може да се направи със зеленчуци. На скоро взех от LIdl гъби портобело и ги направих по най-прост и обикновен начин, на фурна с чесън, зехтин и копър, разрязах по един резан домат на всяка, разделих една маслинка да направя очички, кръгче морковче за нос и скилидка чесън беше устата! Беше доста ефектно. Иначе стандартните манджи като любимата ми е прясно зеле с домати едва ли има нужда да споменавам, гювеч, зелен фасул, грах постен естествено, който си обича месце обаче знае как може да промени тези неща!

@Kriminal @Brian @DevilWish @THE IIconic @Lelqtian Забравихме ли за тази тема? Споделете нещо вкусно... 💕

https://www.youtube.com/c/ПриказнаКухнясАни Каналът на тази жена е добър и има сполучливи рецепти, без претенции.

Канала на Силвена в ютуб, някои странички в инстаграм и новата книга на Йоана Йокко.

И карфиол не обичам. 😁 Една колежка обаче прави страхотна салата с карфиол и в този вариант ми допадна.

Аз обичам броколи, а карфиол още повече! ❤️

Аз не обичам броколи. Ям ги само пасирани в крем супа. Да не ги виждам. 😂

И маслини обичам дааа многоо и броколи

А да, риба не обичам, само лосос и пъстърва, понякога някоя друга морска или от чистите планински реки, на тия от Дунава ми се доповръща като ги видя само. Обожавам и аз ядкови млека, особено соево и бадемово.

Попаднах в Lidl на вегански лазани това лято и мислехме да взимаме, че гаджето ми не беше опитвало лазаня, да ама аз проклето, дребно и гадно същество нали чета всичко и изведнъж чета , че е правена с Краве масло, а аз не понасям такова и като готвя използвам олио или зехтин. Та като видях и се отказах. Иначе вкъщи майка ми обожава лазаня и като сме тук често хапва лазаня.

Аз в китайски ресторант често поръчвам тофу, много ми харесва със зеленчуци и сладко-кисел сос. Поне тук при нас в един ресторант предлагат и още от преди редовно освен патладжан поръчвам и тофу, на мен много ми харесва, обаче повечето хора са скептични. Веган кашкавал по принцип не съм опитвал, защото кашкавал и не обичам. Иначе тези варианти на мляко са ми интересни, кокосово и бадемово. По-скоро ме впечатли идеята за вегански кекс. Като каза Криминал за боб, днес правихме, даже и това вечеряхме с майка ми, като аз и с люти чушки и маслини, много обичам. Рядко ям, защото чорба по принцип не обичам много, боба често го правя с лютеница, така го харесвам, но може би от година не бяхме правили боб и всъщност се получи доста добре! ❤️

И аз не съм веган през цялото време, но и на мен ми харесва да го казвам. Аз и месо опитвам, но рядко. Риба ям, защото много обичам и не мога да се откажа. Много харесвам ядкови млека - кокосово и бадемово. Харесвам тофу, вегански кашкавал също. Има алтернативи на всичко. Обичам да си правя веган палачинки и разни други десерти. Има много варианти, така че да не ни липсва нищо и да се набавят нужните за организма вещества.

Обичам доста неща, дори елементарните като фасул, грах итн. Но харесвам и соеви плескавици със разни сосове, веганска лазаня, пескетарианска лазаня, пашташута и още много разни такива неща дето не ги знам к'ви са, щото не ги готвя аз. Иначе не съм веган през цялото време, може би на 50% ям всичко, на 30% пескетерианец и на 20% веган ама ми харесва да повтарям, че съм. 💀 И да, не обичам хрян когато е сам, обезателно му добавям и сметана за да е по-благ и не харесвах леща, ама мама намери някъв начин да направи веганска сарма с леща и е много яка, никога не бих казал дори че е пескетерианска, а камоли веганска, не се усеща разликата ни най-малко.

@Kriminal Сподели какви вегански неща обичаш. Любими продукти, ястия? А нещо което мразиш?

Ако питаш сериозно ...

Ма като няма, буркат от магазина също ще стане

И баба ми на село така ги правеше. Едно от най-вкусните неща е. Ние добавяме при сервиране плочка сирене. Едно време при баба домашно сиренце. 😍😋😋

Моята е по различна. Едновремешна рецепта селска. Опичате чушките обелвате ги, посолявате, овалвате в брашно и пържите. След това в същата мазнина запържвате лук и домати червен пипер щипка сол може и захар , чесън и магданоз накрая. Доматен сос правите все едно и заливате пиперките. Любимо ми е. Както и пържените тиквички с чесън, копър и кисело мляко. Тия двете мога да ги ям всеки ден.

Аа, ясно. Помислих, че горориш за купени от буркан.

И аз така! Тук-таме имам някоя рецепта от майка и от бабите, иначе от време на време пробвам тези бързичките рецепти, които изскачат във Фейсбук/Инстаграм/Тик Ток 😁

@THE IIconic Може би ще стане още по-вкусно с домашно изпечени чушки? 😋

Не следя нищо, но ако видя нещо и ми хареса се опитвам да го направя.